Sollschwitzer Mühle

In der Sollschwitzer Mühle im Landkreis Bautzen verarbeitet die Familie Bresan in 4. Generation regionales Getreide zu hochwertigem Mehl. Die Wassermühle an der schwarzen Elster im Herzen der Lausitz verfügt über eine getrennte Weizen- und Roggenvermahlung. Die Mühle, die bereits 1374 erstmals urkundlich erwähnt wurde, wird kontinuierlich modernisiert und technisch erweitert.