Berthold-Mühle

In Oberoderwitz in der Oberlausitz hat das Müllerhandwerk Tradition: Seit 1600 mahlt die Berthold-Mühle regionales Getreide. Und das seit 1793 im Familienbesitz. Zunächst nutzte die Berthold-Mühle Wasserkraft – bis in den1960er-Jahren die Wasserkraft des Landwassers versagte und der Mühlenbetrieb schrittweise auf Elektromotoren umgestellt wurde. Mit den regionalen Roggen- und Weizenmehlen werden lokale Bäckereien beliefert. Mühlenprodukte in Handwerksqualität können darüber hinaus im Mühlenladen erworben werden.